红实缀青汁,烂漫照前坞
杨梅长成啥样了?
什么时候能熟?
好期待呀!
心心念念了一年
汁多味美、酸甜爽口的
树山杨梅终于来了
图源:苏州高新区发布
今年是树山杨梅的“小年”
产量预计在200-250吨
虽然较往年产量略少
但是果实个头较大
吃起来口味更佳
预计树山杨梅
将在端午节后大量上市
一筐100元人民币左右
价格与往年基本一致
图源:苏州高新区发布
树山杨梅原名“圌山”杨梅
历史悠久,知名度高
据《通安镇志》记载,树山杨梅已有四百多年的种植历史。树山杨梅主栽品种是甜山,是杨梅的一个优良品种,味甜、尝口鲜、清凉解渴,旧时曾列为贡品,品质优异,被誉为“树山三宝”之一。
图源:苏州高新区发布
树山杨梅果实圆形果大,平均单果重15克,果面平整,紫红色缝合线不明显。果蒂细小,肉柱圆钝致密,有光泽。其风味浓郁,酸甜适口,略有香气,核小,可食率高。
西山杨梅同步上市
除了树山杨梅
苏州西山杨梅也零星上市
下周西山杨梅进入成熟期
可以采摘啦!
图源:太湖生态岛
西山岛栽培杨梅已经
有1000多年的历史
全岛目前杨梅栽培面积达6600余亩
产量预计可达3000吨左右
岛上的杨梅也有许多品种
“乌梅种”是西山岛上的当家品种
属早熟品种
“浪荡子”是优质品种
属晚熟品种
“东魁”及“紫晶杨梅”是引进品种
其他还有大叶细蒂
小叶细蒂、早红等小众品种
图源:太湖生态岛
除了直接食用
杨梅泡酒、冰镇杨梅、杨梅酱
等等都很好吃哦!
无杨梅,不夏天
大家是不是已经等不及
想要感受这酸酸甜甜的
夏日美味了呢?
(来源:名城苏州网)