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探讨浙江长兴紫笋茶文化游学模式

07-16

探讨浙江长兴紫笋茶文化游学模式

作者:董佩

1.背景意义

(1)国民文旅创新发展的需要游学是世界文明中最为传统的一种学习教育方式。“读万卷书,行万里路。”一直是国人的一种求知模式和自我修养途径。新时代的游学,是一种不限对象、不限地点的跨区域文化旅游体验模式。“以文促旅,以旅彰文”,“紫笋茶文化游学”顺势应时,通过“旅游引进来”,实现“文化走出去”,增强和彰显中华茶文化自信,提升茶文化软实力,推进民族文化的繁荣,更好地建设中国特色社会主义文化强国。

(2)弘扬长兴紫笋茶文化的需要长兴是茶文化的发源地之一,茶圣陆羽写世界上第一部茶文化专著《茶经》时,较多在顾渚一带考察。产于浙江省长兴县水口乡顾渚山一带的紫笋茶,早在唐代就被列为贡茶,更被陆羽论为“茶中第一”。顾渚山一带至今还保留着唐宋摩崖石刻,紫笋贡茶、金沙贡泉、紫砂壶堪称茶事“品茗三绝”。紫笋茶制作、紫砂壶烧制技艺分别被列入国家级、省级非物质文化遗产名录。

水口乡历来有“茶文化圣地、生态旅游乡”之美誉。紫笋茶业和农家乐是水口乡的两大支柱产业。这为“紫笋茶文化游学”的开展提供了优越的先天条件。紫笋茶文化游学活动,既能深入当地普通居民的休闲文化生活,又能面向世界展示紫笋茶文化独特魅力,打造茶文化旅游发展新典范。

(3)乡镇特色社区教育可持续发展的需要水口乡优美的自然风景和源远流长的茶文化遗产资源,是社区教育不可多得的优秀资源,是实施紫笋茶文化游学的极佳平台。近年来,学校积极打造“紫笋茶文化体验学习”特色品牌:“紫笋茶文化体验的组织和实施”被评为省级优秀实验项目,“紫笋茶文化体验学习”被评为浙江省成教品牌和长三角社区教育特色地方品牌项目,学校被确立为长三角市民学习体验基地、浙江省市民终身学习体验基地、湖州市茶文化进学校示范点、长兴市民终身学习体验基地。

“紫笋茶文化体验学习”品牌的打造,为“紫笋茶文化游学”项目的开展提供了实践经验,并推动社区教育品牌再上新台阶。

2.主要措施

(1)设“点”“点”是开展游学活动的地点即游学基地。学校根据水口乡茶产业、旅游业两大支柱产业及自然和文化遗产等资源,确立了十个游学基地:县市民终身学习体验基地(水口乡社区教育中心)、大唐贡茶院、金沙泉、寿圣寺、摩崖石刻、古茶山、境会亭、徽州庄“紫笋茶坊”展示馆及紫笋茶实践基地、顾渚农耕文化园、顾渚正源紫笋茶公司。除了在本乡设立游学基地,又向相邻的乡镇借力,设立了长兴紫砂研究所、煤山紫砂泥矿两个游学基地。

(2)连“线”“线”是游学项目的路线。游学项目是“游”与“学”的结合。学校根据游学对象,设计了六组游学路线。

第一组学生组。路线一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—金沙泉—徽州庄“紫笋茶坊”展示馆—徽州庄紫笋茶实践基地;路线二:长兴县市民终身学习体验基地——长兴紫砂研究所。

本组路线将游学与中小学、幼儿园的寒暑假、春游、秋游等活动结合,旨在满足青少年茶叶和紫砂科普知识、礼仪、礼节、茶叶的冲泡方法、紫砂制作等茶文化学习需求。

第二组是机关、企事业单位人员组。路线一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—金沙泉—古茶山—泉摩崖石刻;路线二:长兴县市民终身学习体验基地—煤山紫砂泥矿—长兴紫砂研究所。

本组路线将游学与团建、疗休、春游、秋游等活动结合。通过活动,学习紫笋茶历史、茶与健康、茶叶冲泡方法、紫砂科普知识、紫砂制作等,领略千年茶都的独特魅力。

第三组是游客组。路线一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—寿圣寺—顾渚农耕文化园;路线二:长兴县市民终身学习体验基地—长兴紫砂研究所。

与旅行社、水口乡农家乐协会等合作,本组路线旨在引领游客学习紫笋茶历史、茶叶冲泡方法、紫砂科普知识、紫砂制作等,游览茶乡美好风光,了解茶都风土人情。

第四组是茶文化爱好者组。线路一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—寿圣寺—摩崖石刻—古茶山—境会亭—紫笋茶公司;线路二:长兴县市民终身学习体验基地—煤山紫砂泥矿—长兴紫砂研究所。

本组路线旨在满足茶文化爱好者体验紫笋茶的种植、采摘、制作;游历古茶道;探寻茶文化古迹、茶艺、紫砂制作交流等需求。

第五组老年人组。线路一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—寿圣寺—金沙泉—顾渚农耕文化园;线路二:长兴县市民终身学习体验基地—长兴紫砂研究所。

与老年大学、社区学院、老年活动中心等组织合作,本组路线旨在满足老年人休闲养身、学习茶叶科普知识、茶叶冲泡方法、紫砂科普知识、紫砂制作等需求,树立健康饮茶的理念。

第六组是亲子(家庭成员)组。线路一:长兴县市民终身学习体验基地—大唐贡茶院—摩崖石刻—古茶山—徽州庄“紫笋茶坊”展示馆—徽州庄紫笋茶实践基地—顾渚正源紫笋茶有限公司;线路二:长兴县市民终身学习体验基地—煤山紫砂泥矿—长兴紫砂研究所。

本组路线旨在通过游学活动让孩子和父母更亲近,帮助孩子在“游”的过程中了解传统文化,学习茶叶和紫砂知识、茶叶的基本冲泡方法、紫笋茶的种植采摘、紫砂制作等。

(3)建队伍为保证游学项目顺利开展,学校整合辖区资源,形成联动共享机制,分别成立游学项目领导小组、指导小组及实施小组。

(4)编教材学校将组织编写《紫笋茶文化游学攻略》一书,全面介绍代表性的游学基地,以《游学攻略》指导社区居民开展游学活动。同时,根据市民选择的体验活动,编制游学读本、拍摄游学教学视频。让市民在游学活动开始前后,学习紫笋茶文化。

3.成效初显

(1)队伍日渐完善学校借力县委宣传部等优势,形成联动共享机制,分别成立游学项目领导小组、指导小组及实施小组。

(2)辐射日益广泛随着“紫笋茶文化体验学习”特色品牌的逐步壮大,紫笋茶文化走出水口、走出长兴,被越来越多的人所知晓。长兴的本地居民,越来越注重紫笋茶文化的传承和发扬;外地慕名前来体验学习的游客也越来越多。学校多次为水口乡中小学等在校师生策划游学活动;连续两年联合策划“吉祥茶道”禅修班学员游学活动;为河南新乡、北部湾等地的茶文化爱好者推介和策划紫笋茶文化游学活动;助力澳门大学浙江学习及文化交流团、澳门青年茶文化推广协会、浙江大学茶学系留学生、上海风土研究论坛的贵宾开展游学活动。

(3)活动日趋常态学校与其他单位的合作越来越广泛,创设了不少游学体验基地,游学活动日趋常态化:2018年,与澳门青年茶文化推广协会共同创办紫砂陶艺(长兴)研学基地;2018年,与水口乡幼儿园、中小学共同创办“紫笋茶文化体验学习——茶芽基地、茶苗基地、嘉木基地”;2019年,被县委统战部授予“长兴县新的社会阶层人士统战工作实践创新基地”。

通过赋予游学项目教育元素,真正做到“游中有学,学中有游”,传承和弘扬中华传统文化,建构“社区教育推进地域文化传承、服务地方经济”的社区教育模式。

作者:董佩 浙江省长兴县水口乡成人文化技校

来源:《新农村》期刊

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