茶是人们生活中最常见的饮品之一,因为茶水能提神醒脑,消除疲惫。现代人对茶叶的需求量日益倍增,大街小巷随处可见茶叶的身影。
正是因为茶叶市场需求量大,名茶会有供不应求的情况,此时会有一些不良商家趁此机会进行茶叶造假,甚至给质量较差的茶叶里放入各种添加剂来“美化”茶叶,从而获取暴利,真是令人震惊!
因此我们在购买茶叶的时候更是要擦亮双眼去细心挑选,下面笔者教大家3个挑茶技巧,买茶时利用好这些技巧,轻松挑到好喝实惠的纯天然好茶。
一、茶叶配料表
我们买茶的时候,先看包装上的茶叶配料表,正常配料表上写的都是“茶树鲜嫩芽叶”,像一些劣质茶会被不良商家用一些手段来掩盖其缺点,比如会放入“人工香精,人工色素”等这些有害物质来美化茶叶,从而达到让茶叶具备“香气足,色泽鲜润”的特点。
其实这些都是假象,要知道好茶叶是100%纯天然零添加的,如果是香精茶或者色素茶的话,包装上也会写上“食用香精、食用色素”的字样,大家买茶时一定要看准这一点,以免被蒙骗。
二、茶叶等级
观看茶叶的等级,茶叶分为特级、一级、二级、三级等,我们最常喝的是一级和二级,当然特级的茶叶品质是最好的,但是产量稀少,价格也很昂贵,普通人更适合喝一级和二级的茶叶,这类茶叶的品质和制作工艺和性价比都是不错的选择。
三、生产标准号
买茶叶时,也要注意查看生产标准号,生产标准号代表着是此产品达到了国家食品检测的标准,是可以放心食用的,因此这一项也比较重要,像我们常喝的几种茶叶的生产标准号分别是:红茶:GB/T 13738.1-2017 ,“绿茶:GB/T 14456.4-2016 ;乌龙茶:GB/T 30357.1-2013”。
看到这里大家对如何挑选茶叶已经有了清晰的思路了吧,希望以后大家都能买到实惠又好喝的纯天然好茶,笔者也经常和业内茶客们一起品茶论茶,要是没时间去挑选的朋友,下面这2款茶是众多茶客常喝的,好喝实惠零添加,大家可以一起看看。
◆ 仙雾凤茗
仙雾凤茗是一款独具四川风味的“高山红茶”,这些年川茶的口碑直线上升,这款茶是纯正的高山红茶,制作工艺受到了国家的肯定,被收录为“国家非物质文化遗产”,品质和口碑都值得信赖,并且此茶具有独特的橘糖香,香高味醇。
仙雾凤茗因为品质优异,价格实惠受到了许多茶客的好评,此茶的确是适合老百姓喝的“口粮茶”,许多人都会买来备在家中,自饮待客都很合适。
仙雾凤茗生长的高山上终年云雾弥漫,空气清鲜又湿润,可谓是茶树栖息的绝佳之地,茶树常年被雨水滋养,而且茶叶汲取了土壤中的大量有机物质和微量元素,营养价值高,而且茶树多受阳光漫射,叶片中累积了丰富的芳香物质。
品质特点:
观茶叶外形紧结匀整,叶体饱满鲜活,条索细挺,金毫显露,干茶颜色乌褐柔亮,无杂质,茶叶冲泡后汤色红亮润泽似琥珀色,尝上一口茶汤滋味甘醇浓郁,口中弥漫着花果香,韵味十足,清甜顺滑,回甘明显,滋味十分美妙。
◆ 安溪铁观音
安溪铁观音属于青茶类,产自福建安溪,安溪境内多山,气候温和,空气鲜润,降雨量充沛,因此茶树长得枝繁叶茂,可以说是茶中之王,此茶的香型较多,较为出名的有兰花香,蜜兰香,芝兰香等,香气十分清鲜美妙。
品质特点:
安溪铁观音外形秀丽大气,叶体厚实,叶片饱满匀实,条索肥硕,干茶颜色砂绿油润,有一股特殊的花香,茶叶经过热水冲泡后,汤色金黄浓艳,尝上一口茶汤,一股馥郁的兰花香在口中四溢,滋味醇厚甘鲜,回味悠长,叶底肥实匀整,冲泡多次仍有余香。