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四川有哪些著名的茶品?哪种茶在四川最受欢迎?

03-09

四川有哪些著名的茶品?哪种茶在四川最受欢迎?

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今天是3月9号,新茶慢慢进入了采摘季,有些地方已经开始采摘了。特别是像贵州,四川这两个省,相对来说茶叶的采摘比较早。很多人都是已经尝到了春天的味道。作为茶叶大省的四川,很多人好奇了,四川 有哪些茶叶呢?四川的十大名茶有哪些?

说到四川的茶,很多人可能第一想到的就是竹叶青。其实四川的茶叶有很多,从茶类来说,有绿茶,黄茶,红茶和黑茶。像茶叶品种还有,蒙顶甘露,蒙顶黄芽,雅安藏茶,川红茶等。下面来简单说说,四川有哪些茶?

第一、峨眉竹叶青茶。这个以前是经常在电视的广告上面可以看到。他既是一个茶叶品种也是一个茶叶的品牌。像什么论道竹叶青,价格都是相当的高。作为一个外省人,对于竹叶青的第一印象可能就是茶形特别好看,茶叶都是一根一根的,竖在杯子中,特别好看。

像安徽的茶叶市场,有时有人还把竹叶青当成黄山贡芽来卖。一般采摘时间在3月中旬就开始,核心产区的是要到3月底。在2021年,竹叶青成为《全球十大高端名茶》中国唯一上榜品牌。但具体标准是什么,很多人都不知道。

第二、蒙顶甘露,属于绿茶。蒙山茶主要产于蒙山山顶,故被称作“蒙顶茶”。采用揉捻工艺,为卷曲型绿茶。有人说蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱,相传在西汉末年就有蒙山茶。也是当时少数民族最喜欢的茶叶之一,特别在川藏地区大受欢迎。

第三,蒙顶黄芽,属于六大茶类的黄茶,黄茶叶的佼佼者。因为比绿茶多了一道闷黄的工艺,所以茶叶味浓耐泡,也是很多老茶客的最爱。

第四,雅安藏茶,属于六大茶类中的黑茶。在不同的时期也被称为黑茶,边茶,边销茶,乌茶,雅茶等等。因为饮食习惯和气候原因,藏茶是藏族人民最喜欢的饮品之一,自从方成公主发明了酥油茶,更是把喝茶推向了一个新的高度,酥油茶就是以黑茶为主要原料,加入羊奶,马奶等。茶马古道更是由此而来,由此可见,茶叶在藏族人民心中的份量。藏族同胞有“宁可三日无粮、不可一日无茶”、“一日无茶则滞、三日无茶则病”的体会和感受。

同时在茶马古道上,还有和雅安藏茶差不多的,邛崃黑茶。

第五,川红茶,为六大茶类中的红茶。是解放后才有的新品类,是20世纪50年代在四川产生的工夫红茶的统称。由于地域和当地饮茶习惯的原因,川红茶在红茶市场上面的知度并没有祁门红茶,正山小种,金骏眉知名。而且川红茶在90年代左右,一度在市场上面消失,最近这些年,随着对喝红茶的兴起,川红茶的市场也是慢慢好了起来。

此外,四川还是有很多的名茶,天府龙芽,巴山雀舌,青城雪芽等名茶,还有像筠连产的青山绿茶小叶苦丁茶。你喝过最好的四川茶是哪一款茶呢?

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