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蒙顶山之巅,原真甘露的高端享受——理真蒙顶山甘露

06-28

蒙顶山之巅,原真甘露的高端享受——理真蒙顶山甘露

中华上下五千年历史,茶文化已有四千多年。源远流长的茶文化已经深深地融入人们生活,成为了中华传统文化中不可分割的一部分。高端的茶可以养生,可以益气。在古代,人们喜爱煎茶、点茶等等,甚至将其作为一种艺术品尝形式,在现代,许多爱茶人士也喜欢定制高端茶叶。

一个茶字,演绎着自然与健康的生态文明内涵。一百零八岁的老人被称为“茶寿老人”,寓指爱茶饮茶,遵循“人在草木间”生态自然简单的生活,人便能健康长寿,活到一百零八岁。但是,在国内高端茶叶的销售模式,大部分是线下门店或者爱茶人士朋友圈私域,这种模式,因为规模小,获客难,成本极高,造成好的茶叶价格奇高无比,只能在极少数人的圈子里流通。同时,中国茶叶消费群体也不接受标准化的制茶方式,所以中国的茶叶品牌很难规模化,这就不能给推广高端茶叶产品提供品牌价值,因此,高端茶叶品牌化也非常难。另外,因为茶叶产品的质量很难肉眼辨别,没有一个评价标准,也没有品牌背书,这就造成在网上销售的产品参差不齐,造假盛行,低价竞争,恶性循环。

据了解,蒙顶山是世界上有文字记载人工种茶最早的地方。植茶始祖吴理真在蒙顶山驯养栽种野生茶树,开启了人工种茶的先河,为弘扬蒙顶山茶文化、打响川茶品牌“理真”、引领四川茶产业高质量发展,名山区政府深入考察蒙顶山的茶产业,统筹协调发展,凝聚发展合力,完善理真甘露生产程序,实行土地流转、农事管理、鲜叶采摘、加工制作、产品包装、销售价格“六统一”,实现了从茶园到茶杯的全程可追溯,探索出一条“理真甘露”精品化、高端化道路的创新实践道路,体现出名山区政府统一科学管理的卓越成果和求真务实的工作作风。

理真甘露的外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气馥郁,芬芳鲜嫩;叶底嫩芽匀整适合焖泡,汤色碧清微黄、清澈明亮、滋味鲜爽、浓郁回甜。经过千年的传统技艺演绎和传承不仅造就了甘露的“人茶合一”,更是体现了非遗文化光芒四射的历史风味。

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