邓老师钓鱼，中药竟然也派上用场！

大家好，我是凯喜博士。

每次看邓刚老师钓鱼的视频都特别过瘾，鲢鳙也好，草鱼也好，鲫鱼也是一条接着一条上钩。好多条鲢鳙换成散养鸡、鸭子、羊或者甲鱼满载而归。

多个视频中，都出现了邓刚老师用到的饵料，它很可能增加了投放区域的鱼类密度，以及目标鱼类上钩的成功率。因此，我唯一的一次因为看视频而买的东西，就是邓刚老师推荐的鱼饵。

它的配料表中提到，主要原料是粮食及副产品加工物、鲢鳙诱食剂等，看来其中一部分是保密配方。我的好奇心瞬间又被勾了起来。格么废话不多说，质谱照一照。

直接说结果，我们从这个浮钓鲢鳙鱼饵中，检测到了香虎、糖精、色氨酸、苯丙氨酸，阿魏酰基-1,4-丁二胺、6‘-O-阿魏酰蔗糖、芦丁和绿原酸等成分。应该用到了中药阿魏。其他的成分我们不再深入剖析了，难度很高，而且不能影响邓老师的业务。

香虎就是乙基麦芽酚，是钓鱼界人士常用的香体诱鱼剂；糖精是甜味剂，可以增加饵料的香甜度，实现更快速地诱鱼；各种氨基酸是常见的饵料添加剂，钓不同的鱼要用不同的氨基酸搭配。

中药阿魏，有一股特殊的“蒜臭味”，会让鱼儿误以为有动植物腐烂，也就是有吃的了。在垂钓过程中可用作鱼饵小药，对大部分淡水鱼都有引诱效果。所以，钓鱼的原理之一就是利用鱼也嘴馋的特点吧。

饵料的核心配方是能够让鱼饵在鱼钩上逐步释放嗅觉和味觉成分，让鱼儿沿着味儿的浓度梯度游过来，并且咬钩的缓控释技术。

感兴趣的小伙伴，一起来看看我们的分析和鉴定过程：

样品用70%乙醇提取后，进行HPLC检测。液相图谱比较复杂，极性从大到小的区域都有一些信号，接下来，质谱照一照。

TOF-MS检测结果显示，保留时间为6.6、7.7、9.6和14.1分钟的信号，它们的分子量分别是181.99301、205.09536、265.15193和141.05397，仪器推测的分子式分别为C7H5NO3S[M]-、C11H12N2O2[M]+、C14H20N2O3[M]+和C7H8O3[M]+，接下来，查文献、打二级质谱。

二级质谱中，1号目标打出了质荷比为105.9623的主要碎片离子峰，与文献中糖精的数据完全一致，可以实锤就是它，是一种甜味剂。

2号目标打出了质荷比为146.0603和188.0710的主要碎片离子峰；与文献中色氨酸的数据完全一致，可以实锤就是它。另外我们还检测到了苯丙氨酸，它们是动物蛋白粉或豆面中的氨基酸。

3号目标打出了质荷比为117.0336和145.0285的主要碎片离子峰；与文献中阿魏酰基-1,4-丁二胺的数据完全一致，可以实锤就是它。另外，我们还检测到了6'-O-阿魏酰蔗糖、芦丁和绿原酸，它们都是中药阿魏中的成分。

4号目标打出了质荷比为126.0309的主要碎片离子峰；经过与文献比对，可以实锤它就是乙基麦芽酚，也就是香虎的主要成分。

本次分享就到这里，咱们下期再见，拜拜~