官窑是南宋时期五大名窑之一，专为宫廷烧制瓷器，以祭祀、赏赐和皇室自用为主。官窑的器型和纹饰都有严格规定。南宋官窑瓷器延续了北宋时期的风格，规整对称，高雅大气，一丝不苟。釉色以青色为主，釉面深沉幽亮，釉厚如堆脂。由于胎土含铁量极高，手感沉重，胎土呈深黑褐色，被称为“紫口铁足”。
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